癫痫病的饮食护理包括哪些方面?

癫痫病的饮食护理包括哪些方面?癫痫病给患者带来的危害很大，同时癫痫具有发作性，给家庭的生活也带来诸多不便。因此，成都癫痫病医院严有望主任介绍说，癫痫病患者应该及时到医院接受正规的治疗，并且在日常生活中也要做好护理，其中饮食护理是一个很大的方面。那么癫痫病的饮食护理包括哪些方面?下面严有望主任为我们讲解：

(一)多进食豆类，谷类食物：有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，而有调查显示：1/3癫痫儿童血清锰低于正常儿童，曾有一个15岁患儿其血清锰比正常儿童少一半，所以多进食豆类及谷类食物，可补充癫痫患者锰的摄取不足。另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。

(二)多进酸食少食盐：酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫病患者，特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。

传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。癫痫患者可以据此适当调整自己的食谱，合理搭配。  》》推荐阅读：癫痫病患者的饮食禁忌有哪些?

另外有研究表明：癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道，对癫痫患者依然适用。

另外，严有望主任提醒，癫痫病患者不要吃刺激性的食物，避免暴饮暴食的现象。我院采用

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